unagi sho okawa

当店のうなぎは、同じ養殖場でも個体差があるため、問屋さんで選別してもらい入荷したものを職人の目でさらに厳選し、一級から特級(当店規定）の肉厚の特大うなぎを使用しております。このため入荷量も希少ですので入荷しなかったり売切れの場合は閉店したり、臨時休業することがございます。

 

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秘伝のたれ

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　醤油等１種類ではなく数種をブレンドして試行錯誤の末たどりついた自慢のたれです。

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当店のうな重はご飯の中に鰻は入っておりません。

うな重の重はお重箱に盛り付けている重です。

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特大の鰻を使用しておりますので他店と比べてお値段ではなく、質、量、こだわり等で

判断していただけたら幸いです。

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